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Aggiornamenti dal Circuito: Ristorante “Ciccia Bomba” ai Parioli

[ Nessun commento ] Scritto il 27.04.12 nella categoria Senza categoria

Piccolo e accogliente locale nel cuore dei parioli in cui si fondono le più antiche tradizioni della nostra Romanità con la fantasia dello chef. Non stupitevi dunque se accanto al classico bucatino troverete l’amatriciana di mare con pesce e pecorino romano.

Tanti piatti da Roma quindi, come gricia, cacio e pepe, carbonara, gnocchi fatti in casa, trippa, polpette e involtini come li faceva solo la nonna. Ma anche tanti piatti di mare, come i magnifici ravioli di spigola (anche la pasta tirata a mano) o le superve lingue al cartoccio con pesto di rucola e mandorle e poi i carpacci agli agrumi ed i filetti di pesce in crosta di patate e carciofi.

Per iniziare non trascurate l’ampia scelta di antipasti come la leggera frittura di lattarini e carciofi oppure la nostra catalana di baccalà…
…ma lasciate sempre un piccolo spazio per un dolce che “VOX POPULI” dovrebbe essere niente male, come la sfogliatella calda con mele e cannella o le millefoglie espresse con crema chantilly e croccante alle mandorle!!!

Lo troverete in via Ruggero Fauro, 2. Tel. 06-80692020

Condizioni per i titolari PerDue: sconto del 50% per il titolare e l’accompagnatore escluso le bevande
Giorni di adesione: lunedi e martedi a cena.

http://www.cicciabomba.it/

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