Scritto il 23.01.12 4:35PM nella categoria Senza categoria
I Ristoranti della tradizione Chinappi entrano a fare parte del circuito PerDue.
Chinappi è un «marchio» garanzia di qualità e tradizione: la famiglia di Stefano, infatti, dal 1956 gestisce un ristorante di Formia famoso per le pizze e per il pesce freschissimo e sapientemente trattato.
A Roma Stefano, con la moglie Elena e lo chef campano Vitaliano Catanese , ha aperto il suo ristorante nei pressi di piazza Fiume in Via Valenziani 19 proponendo le specialità di pesce tipiche delle origini come la tiella di polpo di Gaeta, le cozze al tegamino, la sogliola alla Chinappi e il polpo alla formiana.
I Titolari di Carta PerDue potranno usufruire di uno sconto del 50% sul conto !
Ecco i giorni di adesione:
Chinappi Ristorante Roma, Via Augusto Valenziani 19 (Salario),
tel. 064819005 – info@chinappi.it – www.chinappi.it
Sconto 50% esclusi bevande, pane e menu fissi nei giorni:
PRANZO: venerdi, sabato e domenica
CENA : sabato e domenica
Chinappi Ristorante Formia, V ia Anfiteatro – Formia (latina) tel 0771790002
Sconto 50% esclusi bevande, pane e menu fissi nei giorni:
PRANZO: dal martedi al venerdi
CENA : dal martedi al venerdi
* Campi richiesti. La tua email non sarà pubblicata.
Inviato da Diego & Francesca on 30.01.12 12:34
Ci spiace accogliere con un commento non del tutto positivo questo ristorante entrato da poco nel circuito, ma sinceramente la nostra esperienza in questo nuovo locale è stata abbastanza sotto tono. Consapevoli di andare a mangiare in un ristorante di pesce (in una zona tra l’altro centrale di Roma) avevamo messo in conto che certamente la spesa non sarebbe stata bassa, ma sinceramente pagare per poi uscire niente affatto soddisfatti credo sia un’ altra cosa…. Partiamo con il fatto che i prezzi non sono per niente economici (sul menù del sito tra l’altro non sono riportati), la cosa di per sè non sarebbe un problema se non fosse però che le porzioni sono veramente scarne (più mezze porzioni per essere esatti)Ora, si suppone che se vado al ristorante è mia intenzione mangiare e non “degustare” sicuramente gli ottimi piatti che ti propongono, ma se il prezzo medio di un primo si aggira intorno ai 22 euro, una persona per ritenersi quanto meno soddisfatta cosa dovrebbe fare:pagarne 40 solo per la prima portata? Se a questo aggiungiamo poi che nel nostro caso (ma penso davvero che sia stato un episodio isolato) le fettucine gamberi e pachino che abbiamo ordinato erano normali fettucine al sugo di pomodoro dato che sapevano di tutto fuorchè di pesce, viene da sè che forsè ciò per cui stai pagando non vale il gioco! Mi spiace deludere anche tutti quelli attratti dal polpo verace alla formiana, piatto che da quanto ho capito è la loro portata di punta, a nostro giudizio senza infamia e senza lode, mangiato in maniera molto più sfiziosa in altre parti. Nota di merito invece per il crudo di pesce (abbiamo ordinato dei gamberi) che serviti con del semplice limone hanno risaltato tutta la freschezza del pescato del giorno! Nota di merito anche per i secondi (baccalà e dentice fuori-menù) le cui porzioni però ribadiamo davvero troppo piccole. L’ unica nota totalmente positiva è nel dolce: uno squisito tortino di mele, mele cotte, su un biscotto granulato accompagnato da gelato alla vaniglia, 8 euro meritati tutti!! Riassumendo quindi: 2 antipasti (crudo di pesce e polipo) un primo (fettuccine) due secondi (baccalà e dentice) un dolce (tortino di mele) 2 bottiglia d’acqua per una spesa di 68 euro dopo lo sconto carta per due. In conclusione se andate mettete in conto la spesa elevata, ma non tanto per il fatto che andate a mangiare pesce quanto per le porzioni servite, ed il fatto che se non mangiate tanto, resta comunque la nota positiva della freschezza del pesce servito. Noi non penso ci torneremo ma invitiamo tutti a farsi una loro personale opinione in merito.