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gECOBIOndo

Scritto il 27.04.07 12:00AM nella categoria Luoghi PerDue

 
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gECOBIOndo
Tipo esercizio: Ristorante
Indirizzo: Via G. Cardano n.105
Zona della città: Ostiense
Cap: 00146
Comune: ROMA
Provincia: RM
Telefono: 065571048
E-mail: info@gecobiondo.it
Pagina Internet: www.gecobiondo.it
Ambiente: Bottega prodotti bio trasformata in ristorante bio
Prezzo medio: 15-25
Tipo di cucina: Biologico-vegetariana
Tipo di cucina: Vegetariana - Vegana
Specialità: 4 fantastici nuovi menù bio
Giorno di chiusura: domenica e lunedì
Condizioni particolari di validità della CartaPerDue: Carta valida su prenotazione su menù da 21 euro per persona, menù vegano, menù rinforzato, escluso dolci e bevande. Sabato fino a Settembre Carta Valida su menù da 26 euro (7 portate). No carte di credito con Carta PerDue.
Giorni di validità della CartaPerDue
Lunedì: no
Martedì: Cena
Mercoledì: Cena
Giovedì: no
Venerdì: no
Sabato: Cena
Domenica: no
       

Trattoria bio vegetariana: dal Martedì al Sabato 19:30 – 23:30

A pranzo: sabato o domenica solo su prenotazione.

Corsi di cucina naturale, alimentazione naturale, energia degli ambienti, ceramica, candele, cesteria ed altro.

Un accogliente punto ristoro, con colori caldi e musica dal mondo che propone piatti classici e appetitosi usando esclusivamente ingredienti biologici (senza trattamenti chimici ed Organismi Geneticamente Modificati) e proponendo una cucina senza carne né pesce.

Trasformiamo in gustose pietanze i prodotti stagionali e regionali e divulghiamo, anche con corsi e seminari, una cucina naturale, vegetariana e sfiziosa.

Grande spazio anche alla cucina vegana (senza uova, latte e derivati), almeno 6 piatti al giorno.

Come fare quindi a proporre una cena sana, gustosa, appagante ed anche economica?
Con la formula del menù fisso!

Non devi scegliere cosa mangiare, ma solo quanto.
La nostra formula prevede un menù, anzi 7 diversi menù equilibrati e completi, per tutti; dall? menù degustazione al menù all? italiana, cambia ogni giorno e si compone di otto pietanze e come ultima novità anche la pizza.

Tutto rigorosamente biologico e di stagione.

Qualche esempio? Vellutata di rape rosse, zuppa di miso, insalata con radicchio melone e cioccolato fondente, torta rustica con cicoria, uvetta e mandorle, tortino di miglio ai peperoni, polenta con crema di cipolla di Tropea, fettuccine di farro alla zucca, ravioli al pesto di rughetta, cous cous curry e zucchine, seitan ai porcini e poi i dolci, deliziosi all insegna della leggerezza e della creatività.

Le birre ed i vini sono biologici, come il caffè e l orzo (equo-solidali) e gli ammazza caffè. Il servizio è informale e si respira una bella energia, in questo grazioso locale dai colori pastello e dalla calda atmosfera. Il rapporto qualità-prezzo è davvero imbattibile!

Chiuso la domenica ed il lunedì (Ma apriamo per pranzi/cene private o associative).

Solo 7 tavoli (28 coperti), per cui è sempre consigliata la prenotazione.

SIAMO CIò CHE MANGIAMO

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Commenti

  1. Inviato da Valeria on 22.07.10 13:29

    un posto davvero carino! molto intimo e accogliente, la cucina è ottima e la consiglio anche ai non-vegetariani. con la carta abbiamo speso 15 euro a persona, ed è un prezzo molto conveniente per un ristorante vegetariano!sono uscita dal locale sazia, e senza dubbio ci tornerò

  2. Inviato da Anonimo on 10.07.10 15:17

    Posto carino e accogliente, proprietario simpatico e attento alla cultura vegetariana. Mi sento tuttavia di sconsigliare il posto per il prezzo eccesivo dei menù, assolutamente immotivato viste le porzioni ridotte e cucinate in modo troppo semplice. Da un ristorante vegetariano e vegan mi sarei aspettata una maggiore cura e fantasia nella preparazione dei piatti.

  3. Inviato da Lino on 07.07.10 17:14

    Ieri sera ho conosciuto un posto magico!!
    Il Gecobiondo – Sono andato con un mio amico per conoscere la cucina vegetariana e vegana..
    è stata un’esperienza affascinante,
    appagante, saziante…..
    c’è qualcosa in questo piccolo ristorante che ti tocca profondamente, scopri qualcosa di te che non hai mai avuto modo di affrontare, un’ alternativa seria alla nutrizione imposta dal mondo che ti circonda….
    il tutto in un’atmosfera realmente estranea all’ambiente metropolitano..
    Il gestore, un samurai della nutrizione naturale…..
    la musica, il pathos, le persone,sensazioni di dejavu… forse vissute in una vita precedente….
    Ne sono uscito sazio di tutto,
    e piacevolmente impressionato..
    Ci tornerò ancora…
    Lino

  4. Inviato da Massi & Sara on 07.07.10 11:37

    Locale davvero intimo e accogliente con musica a tema di sottofondo gradevolissima.Simpatici i tavoli piu’ alti.Segnalo la bonta’ dei cibi,davvero sfiziosi e particolari,stile vegetariano e soprattutto l’estrema cortesia e gentilezza del titolare che spesso si intrattiene con i clienti “raccontando” cio’ che si mangia e la naturalezza dei prodotti da lui scelti.Lo consigliamo vivamente a tutti.

    I Minks

  5. Inviato da gianni e natasha on 06.05.10 12:45

    interessante possibilità alternativa rispetto la ristorazione abituale. cose buone e originali. gestore simpatico e competente. prezzo sbagliato, troppo caro.

  6. Inviato da Francesca on 25.02.10 11:08

    Siamo stati ieri sera al gECOBIOndo con una coppia di amici…appena entrati nel locale siamo stati accolti dalla semplicità dell’arredamento e dal calore del locale…Massimo il proprietario è una persona gentilissima e appassionata del lavoro che svolge. Abbiamo scelto il menù rinforzato…La torta con porri e carote è ECCEZIONALE!!! i 7 assaggi sono straordinari, da provare la crema di curry e l’arancino di grano saraceno con i broccoli: eccezionale!! Io ho anche preso un ottimo succo di mela (lo rivoglio!!!). In 4 abbiamo pagato 60 euro…ed abbiamo mangiato alla grande! A fine cena ci siamo messi a chiacchierare con il proprietario Massimo, che ci spiegava il modo di vivere dei vegetariani e dei vegani, e la storia di questo tipo di alimentazione. Ci ha chiesto di che lavoro facevamo e abbiamo conversato un pò su tutto..Io lo consiglio vivamente a vegetariani e non…andateci perchè vi farete conquistare dal posto, dalla cucina…e dalla gentilezza!!!

  7. Inviato da Nadia on 01.02.10 12:23

    Approvo il commento di Oriana, posto carinissimo e proprietario veramente gentile… ma si esce da lì con la sensazione di aver mangiato solo un antipasto. Cibo ottimo, ma porzioni piccolissime. Con mezzo litro di vino, acqua, due menu fissi e due dolci, 25 euro a testa.. ed era con carta per due. Un po’ caro direi. Peccato, perché il posto, l’idea e il cibo veramente buoni

  8. Inviato da massimo on 15.12.09 20:12

    carissimi tutti, sono il gestore di questa sfiziosa e particolare trattoria dove si degustano cibi bio in un programma di menù vegetariani.
    volevo avvertirvi che da un po’ troviamo in rete, ed è successo anche qui, su cartaper due, commenti falsi, evidentemente lasciati da una persona che conosciamo, che ha interesse a svalorizzare il nostro serio e accurato lavoro.
    Fortunatamente c’è la rete e c’è cartaper due, abbiamo sempre detto, e grazie a chi lascia commenti ci siamo fatti conoscere. Qualcuno però approfitta del presunto anonimato, per disturbare il lavoro altrui.
    A Voi chiedo di sfogliare anni di commenti per capire chi siamo e non fatevi ingannare… martedi e mercoledi la vostra cartaper due da noi è apprezzatissima!!!! vi aspettiamo anche con l’ idea “REGALA UNA BIO_CENA_VEG” e con un profumatissimo capodanno senza botti ( a parte le bollicine) e senza crudeltà !!!

  9. Inviato da Luca e Elena on 08.10.09 15:52

    Veramente un locale carino a prezzi contenuti anche senza carta. Tutto buonissimo, anzi chi crede che la cucina vegetariana non sia saporita avrà da ricredersi! Prendete il menu da 26 solo se avete molta fame!

  10. Inviato da Michela e Damiano on 07.07.09 11:19

    Siamo stati a cena in questo piccolo locale (meglio prenotare!).
    Il cibo è ottimo ed il proprietario molto disponibile a parlare di ciò che viene preparato e come.
    Dopo aver mangiato quanto proposto dal menù fisso, il dolce e bevuto dell’ottimo vino a km 0 siamo usciti soddisfatti!

  11. Inviato da Massimo on 24.06.09 22:18

    per la seconda volta torniamo in questo piccolo ed acogliente locale e… sempre soddisfatti dei piatti e della gentilezza del proprietario! ci torneremo ancora!
    Massimo e Antonella

  12. Inviato da julia on 01.04.09 18:05

    una cena alternativa…tutto buono e la carta accettata con sorriso anche se dall inizio bisogna dichiararne il possesso :) bisogna prenotare anche in mezzo la settimana perche il locale è piccolo.DA PROVARE

  13. Inviato da L & P on 17.03.09 14:00

    posto piacevole, colorato, musica etnica di buona qualità a scelta degli avventori, cibo vario, interessante e ben preparato. Il menu da 19 euro è quantitativamente valido, ed è possibile integrarlo con degli ottimi dolci. Buona la birra weiss di frumento biologico, e prezzo molto onesto anche senza carta per due (50 euro in due, di sabato sera, con dolce e caffè). Impagabile la gentilezza del proprietario, cordiale ma non invadente. Consigliato, specie per chi ama le novità e per una volta può fare a meno dei rigatoni alla carbonara (i ravioli di farro erano squisiti).

  14. Inviato da francesca on 26.01.09 17:47

    Siamo stati in questo locale qualche giorno fa a cena. L’esperienza è stata positiva, certo i sapori sono molto particolari ma vale la pena sperimentare secondo me.
    Eravamo in tre e abbiamo preso il menù medio da 19 + vari assaggi di dolci, ottima la torta al cioccolato e quella di zucca.
    Il proprietario è molto simpatico e disponibile, la carta è stata accettata col sorriso ed applicata correttamente.
    Da provare!

  15. Inviato da Antonella on 19.01.09 13:10

    Locale carinissimo, proprietario gentilissimo e simpaticissimo, cucina veramente ottima e particolare….decisamente una dei locali migliori dove siamo stati! Antonella e Massimo

  16. Inviato da Anonimo on 26.12.08 21:28

    Ci siamo stati lo scorso 23 dicembre, approfittando della carta.

    L’ambiente è piacevole, e il cameriere (penso fosse il padrone, ma non sono sicuro) è gentilissimo, aperto anche ad esigenze particolari (i.e. intolleranze alimentari, suggerendo di prenotare 1-2 giorni prima per facilitargli il compito).

    Se piace la formula del menù fisso è decisamente cost-effective: con 2 carteperdue abbiamo preso in 3 il menù più grande, 1 persona quello medio, fuori carta 3 dolci e 1 bottiglia di spumante per pasteggiare : 20 euro a cranio!

    La cucina è ottima: è chiaro che se si cercano le proteine animali il posto non le offre, comunque anche un “filettaro” come il sottoscritto si è trovato bene.

    Le porzioni sono + che decorose, probabilmente la prossima volta andremo sul menù medio (quello piccolo è fuori promozione), ma quello grande è fattibile, diciamo che richiede buone forchette…B-)

    Consiglio la prenotazione, i coperti non sono tantissimi.

    Ci torneremo.

  17. Inviato da Vittorio & Af on 20.12.08 20:43

    Finalmente un vegetariano. Non tanto su cartaperdue ma proprio a Roma. Visto che, nella Capitale, il quadro è alquanto sconfortante – tre o quattro posti – per tale voce di gastronomia. Che non solo fa bene ma è pure buona. Come Gecobiondo sta a dimostrare. Con in più il vantaggio di essere biologico, il ristorante è niente male. Quindi cibo non avvelenato e coi sapori che, cogli alimenti industriali, abbiamo dimenticato. Noi abbiamo iniziato con una zuppa giapponese di miso e alghe. Siamo passati quindi a un’insalata in ciotoline, sfiziosa. Quindi un piatto di zucchine trifolate particolari, degli spinacci con saporti dimenticati e un formaggino (nel senso: vezzeggiativo di formaggio) di capra. Po, piatto principale con seitan, ossia bistecca di glutine di grano aromatizzata con bacche di ginepro, rotolini di frittata e purea di ceci e limone. Cestino di pane di semi di lino cotto al forno a legna. Un dolce di ciccolato fondente e zucca, con algar algar al posto del burro, e una specie di budino. Tutto molto buono. Abbiamo bevuto acqua filtrata coi carboni, due birre tedesche di farro in bottiglia, sempre biologiche, un succo di mela e, per finire, due orzi all’anice. Il tutto accompaganto, passo a passo, da informazioni e approfondimenti del proprietario, Fabio. Che, dopo 5 anni vissuti in Cina, tornato in Italia, più che un ristorante, ha creato un luogo di cultura sul cibo sano e buono. poco più di 30 euro ben spesi.

  18. Inviato da francesca on 27.11.08 15:36

    siamo stati in questo localino caratteristico martedì sera….pur non essendo nè vegani nè vegetariani abbiamo trascorso una piacevole serata lasciandoci guidare dal gusto e dalla fantasia del simpatico proprietario, che propone un menù a sorpresa (anzi tre, a seconda della fame che si ha!) sempre diverso sera dopo sera, ma con ingredienti di qualità sempre alta. Qui nulla è lasciato al caso e ogni pietanza dal pane all’acqua, dalla pasta ai dolci, è fatta con ingredienti selezionati e “bio”, che ti permettono di assaggiare tutto e di alzarsi da tavola sazi ma non appesantiti! Consigliato a tutti, vegetariani e non.

  19. Inviato da Fernando Luciano Mottola on 24.11.08 11:40

    Abbiamo cenato, senza cartaperdue, sabato 15/11/08 in questo simpaticissimo locale con grande soddisfazione. Abbiamo preso due menù da 19 euro: cibo abbondante e gustoso , si sente il sapore sapido del biologico che permette una cucina poco elaborata e, da rilevare, digeribilissima (compresi i dolci). Il locale, benchè angusto, è arredato con garbo, con alle pareti bellissimi poster, stampe e citazioni.
    Affabile e spiritoso il giovane proprietario che, alla notizia che festeggiavo il mio compleanno, ha stappato una bottiglia di prosecco offrendo da bere a tutti.
    Consiglio a tutti, vegetariani e non, di visitare questo bel ristorantino, non solo perchè si mangia molto bene e sano a costi contenuti, ma anche perchè si sostiene così un’idea di alimentazione e in generale di vita più rispettosa della natura e degli altri essere viventi.

  20. Inviato da claudia on 26.10.08 22:18

    Ottimo cibo, accoglienza calorosa e atmosfera rilassante. I piatti sono sfiziosi e vengono illustrati uno ad uno. Il sistema dei menu’ permette di sfiziarsi con tanti differenti sapori e ci si sorprende del valore nutritivo e del senso di sazieta’ che si prova. Ottimo il dolce (che anche se fuori menu’ vale la pena provare). Qualche difficolta’ per il parcheggio armarsi di pazienza e ..fantasia!

  21. Inviato da Anonimo on 07.06.08 00:00

    E’ stata una serata piacevole, con il titolare gentilissimo, simpaticissimo e disponibilissimo. Il cibo è stato veramente squisito: non avevo mai mangiato biologico e si è trattato di una vera sopresa. Carta per due accettata in pieno.
    Fabio B.

  22. Inviato da Anonimo on 19.03.08 00:00

    Sono andata con il mio compagno a cena ed ho trovato il locale molto accogliente anche se piccolo,forse è giusto definirlo INTIMO. Il cameriere è anche il cuoco e ci ha spiegato tutto quello che mangiavamo, rigorosamente vegetariano ma NON VEGANO.
    La cucina è sfiziosa e piuttosto ricca.
    Carta per due accettata con molto piacere, sia da noi che da un’altra coppia.
    Voto 7

  23. Inviato da Anonimo on 20.02.08 00:00

    complimentoni a questo ristorantino delizioso! tutto ottimo e particolare! un elogio particolare alla cortesia e professionalità del titolare! andateci non ve ne pentirete! peccato che non sia più convenzionato la domenica a pranzo!!

  24. Inviato da Anonimo on 15.02.08 00:00

    Una delizia…in tutti i sensi, così piccolo e accogliente che sembra di stare a casa di amici anche per la simpatia del ragazzo che lo gestisce. Curioso poter mangiare con tanta varietà senza carne pesce uova latte! Pasteggiare col sidro biologico…Particolare davvero. Carta per due accettata con la massima tranquillità e disponibilità.

  25. Inviato da Francesca Barbieri on 07.01.08 00:00

    Premetto che ero un po’ prevenuta per via delle foto che, a mio modesto parere, danno un’idea sbagliata del locale, l’importante è passare una piacevole serata e questa mi è proprio piaciuta. Non dico che è come sentirsi a casa, sennò uno che esce a fa’, se ne rimane a casa, direte voi…ma la sensazione è quella di andare a trovare un amico che ha aperto un locale, anche se io questo Massimo non lo avevo mai visto. Si mangiano cose sane e particolari, nella forma degli assaggi (che personalmente preferisco, vivrei di soli antipasti per assaggiare di tutto) e si rimane a fare due chiacchere, a comprare una tisana o un cd…ah! ottimo per chi come me è intollerante al lattosio e per chi è vegan o vegetariano, ovviamente. Ci si torna di certo!!! Francesca e Benedetta

  26. Inviato da Anonimo on 07.12.07 00:00

    ecco, sì! sembra proprio di stare a casa! un posto davvero carino, piacevole, simpatico, accogliente. cibo bio, tutto buono, 7 assaggi + piatto forte (e noi + dolce e + vino!), ma più roba di così non ci sarebbe entrata!! tutto buono, complimenti e grazie!

  27. Inviato da Carlo Dolce on 25.11.07 00:00

    Ieri sera per la seconda volta siamo tornati in questo ristorantino vegetariano.
    Devo dire che gia la prima volta con la carta ci eravamo trovati bene, ma ieri il cuoco ci ha veramente deliziato…
    delle crocchette di riso all’ ortica deliziose, la polenta ai peperoni poi, per non parlare dei dolci… una varietà di sapori che gustosi (8 più il dolce), a fine pasto, soddisfatti ma per niente appesantiti, oltre che al titolare, sempre molto attento nel servizio, abbiamo voluto fare i complimeti anche al cuoco. Ve lo consiglio, con o senza carta… E poi sembra proprio di stare a casa

  28. Inviato da Anonimo on 16.10.07 00:00

    Sono andata a cena in questo ristorante di venerdi sera anche se sapevo che la carta non sarebbe stata accettata…ero troppo curiosa di provarlo. Locale carinissimo, allegro e colorato. Il proprietario è molto gentile e sempre attento alle esigenze della clientela. Il cibo è ottimo, vengono utilizzati tutti prodotti bio. Noi abbiamo passato una piacevolissima serata e ci ritorneremo sicuramente

  29. Inviato da oriana morgigni on 08.10.07 00:00

    ristorante carino, proprietario gentile, ma si fa veramente la fame: porzioni decisamente ridicole…………..siamo usciti affamati e non siamo dei gran mangioni.
    Ma ciò che ci ha infastidito è stata la domanda al termine delle portate (il menù è fisso) avete ancora un posticino per il dolce???????? Ci è sembrata una vera presa in giro!!!!!!!!!!!!!!
    Peccato perchè utizza prodotti biologici e di qualità!

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